العناصر الغذائية ماء، كربوهيدرات، بروتينات، دهون، فيتامينات، معادن
توجد الكربوهيدرات إما في أطعمة طبيعية خام غير مصنعة أو مكررة ، وهي أكثر فائدة من الناحية الغذائية، مثل الخضروات، والحبوب الكاملة، والبقول، والفواكه يعوق امتصاص الحديد حين تناوله عن طريق